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“團圓棗”今日姍姍來遲 比往年貴了一倍

2019-09-12 來源: 作者: 點擊數:

每年中秋賞月時,都有一顆顆脆甜的棗子相伴,然而臨近中秋時,不少銀川市民卻發現,往年中秋吃到的靈武長棗似乎是銷聲匿跡了。那么,這個中秋節,我們到底能不能如期吃到靈武長棗呢?記者對此進行了了解。

A 現象:靈武長棗已上市  價格比往年貴一倍

9月12日上午,記者在清雅園小區門口的超市里看到有棗子出售,經詢問并非靈武長棗,店主告訴記者,由于目前靈武長棗的批發價比較貴,很多零售商都還沒來得及進貨。“這幾天批發市場上棗子少,進價都要12塊錢,所以就還沒有進貨。”店主說。他告訴記者,一會兒要去批發市場看看,如果價格下來了就進一些貨。“下午應該就能進來。”店主說。

而在位于清和南街的東環批發市場內,記者看到,批發水果的商戶陸續把靈武長棗擺上了攤點,批發市場門口的小商販也就地賣起了靈武長棗。記者咨詢了一下價格,發現今年中秋的靈武長棗每斤售價在8元左右,而這還只是批發價,如果要零買,每斤大約在10元左右。“往年中秋節,一斤靈武長棗也就五六塊錢,今年上的少,價格就貴了。”一家名為軍鋒精品水果店的店主說。

B 原因:氣溫普遍偏低 中秋節提前

那么,今年的靈武長棗為何沒能大批量“趕上趟”?價格又為何會比往年中秋貴了一倍?針對這個問題,記者采訪了批發市場部分商家和靈武市長棗協會秘書長張中亮。

一家名為“增亮精品水果商行”的店主告訴記者,今年直到現在才有靈武長棗上市,從商家的角度來說,主要還是因為進貨價就很貴。“我們前幾天從棗農那里進貨,都要10元到12元左右,而且今年中秋提前了,棗子都沒有大量成熟,能進到的大部分都是溫棚棗,口感沒有露天棗那么好。”店主說。

而張中亮則告訴記者,今年靈武長棗沒能趕上中秋節,并不是長棗來遲了,而是中秋節提前了。“靈武長棗每年大量成熟是在9月20日左右,口感好起來也要在這以后,今年中秋節提前,自然就趕不上了。”張中亮說。此外,由于今年氣溫普遍較低,靈武長棗大量成成熟的日子可能還要再推遲10天,大概到10月1日左右,才能吃到口感較好的靈武長棗。

C 提醒:目前市面上多為溫棚棗 露天棗多產自臨河鎮

記者在批發市場發現,很多商戶都會說自己的長棗是“大地棗”,口感比溫棚里的好。既然今年靈武長棗大量成熟是在“十一”前后,那這些“大地棗”又是怎么回事呢?它們是正宗的靈武長棗嗎?對此,張中亮也做了解答。

他告訴記者,靈武長棗分為兩種,一種是冷棚棗,也就是溫棚、溫室里種出來的,由于溫室里能夠調控溫度,溫棚棗受普遍低溫的影響較小,可以根據需求提前成熟上市。而另一種就是露天棗,也就是所謂的“大地棗“,這種棗完全依賴自然的溫度和光照,受低溫天氣影響,目前尚未大量成熟。“目前市場上溫棚棗較多,但從質量上來說,溫棚棗和露天棗相比并沒有太大區別,消費者可以放心購買。”他說。

此外,據介紹,目前市面上確實會存在一部分“露天棗”,主要產自臨河鎮。“臨河鎮地勢較高,每年都是靈武長棗最先成熟的地區,今年也比其他地區更為提前,因此市面上聲稱的露天棗也不一定都是虛假宣傳。”張中亮說。

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